店長BLOG

水菜

2017.01.07

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水菜は「京の伝統野菜」なのですが今やすっかり全国区になってしまい、生産高も茨城県が1位だそうです。
今の時期は京都市内でもあちこちで露地物の水菜を見ることができます。
今朝は冷え込んで霜が付きとても綺麗で芸術的でした。
サラダもいいですが、このように大きく育った株は火を通して和え物やお浸しがいいですね。

おせちの店頭販売

2016.12.30

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本日、おせちを店頭でご案内したところ予想外の反響をいただき誠にありがとうございました。
明日31日も数量限定となりますが販売いたしますのでよろしくお願いいたします。

テレビで紹介いただきました

2016.12.19

関西テレビの「ワンダー」にて会社と当店が紹介され、放映直後からたくさんのお問合せをいただき戸惑っております。
電話がつながりにくく、ご迷惑をお掛け致し誠に申し訳ありませんでした。

これからも美味しさとサービスレベルを維持しながらも皆様に喜んでいただけますよう努力いたします。

おかげさまで開店1年半

2016.12.12

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本日12月12日をもちまして開店から1年半となりました。
ご来店いただいているお客様、食材や備品を納品していただいている業者様、スタッフやそれらを支える家族の皆様に感謝申し上げます。
これからもよろしくお願い申し上げます。

現在、おせちの受注が好評をいただいております。
坪庭もお正月をイメージする感じにしてみました。

顔見世興行

2016.12.07

先斗町 歌舞練場

毎年12月は南座にて歌舞伎の顔見世興行が行われますが、今年は工事中なので先斗町の歌舞練場で行われています。
いつもだと昼の部、夜の部の2回ですが、会場が狭いためか3部構成になっています。
今回は中村雀右衛門さんの5代目襲名披露後すぐであり、仁左衛門さん、海老蔵さん、愛之助さんも出るため注目度が高いようです。
特に2回目の公演は襲名披露の口上があり、海老蔵さん、愛之助さんも観れるとあって大人気で、チケットは即完売でした。
なんとか3部を入手し、行ってきましたが雀右衛門さんの妖艶な女形がたっぷりの構成と海老蔵さん得意の睨みが楽しめました。
先斗町歌舞練場は南座に比べると狭いので、全席S席と言っても良いのではないでしょうか。とても近く迫力がありましたね。