京の徒然日記

秘密のケンミンSHOW

2020.06.23

京の徒然日記

秘密のケンミンSHOWにて「京菜味のむら烏丸本店」が紹介されました。3月の桜の時期に撮影があったのですがコロナの影響でスタジオ収録ができずに延期、延期でした。
京都のおばんざいの「炊いたん」がテーマでした。放送では3種類の炊いたんが紹介されましたが、ノムラフーズの調理場には釜が12台あり、ずっと「炊いたん」を炊いています。